Restaurant Bernstein, Usedom
Restaurant Bernstein, Usedom
Projektbeschreibung
AUSGANGSBASIS & AUFGABENSTELLUNG
Das Restaurant „Bernstein“ (15 Punkte Gault Millot), das dem Strandhotel Ostseeblick angeschlossen ist, sollte ein neues Gewand erhalten.
UMSETZUNG
Das Restaurant verfügt über einen fantastischen und unverstellten Blick auf das Meer. Die Wandverkleidungen greifen diesen ersten Eindruck auf: sie sind mit Fischbemalungen japanisch inspiriert und von einem Usedomer Künstler umgesetzt. In der Rotunde ist die Decke mit Blattsilber belegt und erhält mit der Zeit eine wunderschöne Patina. Der neu erschlossene Raum erhält eine ebenso neue Buffetanlage. Lässige Lederstühle und hohe kapitonierte Sitzbänke lassen den Gast bequem Platz nehmen.
Planung:
August 2010
Fertigstellung:
Dezember 2010
Fotos:
Susanne Kaiser